牲

1.(形声。从牛,从生。本义:古代供祭祀用的全牛)。

2.同本义。

引证： 牲,牛完全也。——《说文》。按,牛完全当为字之训。 全曰牲,伤曰牛。——《谷梁传·哀公元年》 始养之曰畜,将用之曰牲,是牲者,祭祀之牛也。——《周礼·庖人》注 用大牲。——《易·萃》。郑注:“大牲,牛也。” 礼不卜常祀,而卜其牲日。牛卜日曰牲。——《左传·僖公三十一年》

例如 ： 牲体、 牲礼、 牲玉、 牲事

3.泛指供祭祀、盟誓及食用的家畜,包括牛、羊、豕、马、犬、鸡等。

引证： 掌牧六牲。——《周礼·牧人》 牺牲玉帛,弗敢加也。——《左传·庄公十年》

例如 ： 牲犊、 牲饩、 牲醪、 牲头、 牲糈、 牲币、 牲号

4.指野生动物。

引证： 是故为礼以奉之:为六畜、五牲、三牺,以奉五味。——《左传·昭公二十五年》

5.生的肉食。

引证： 凡诸侯之礼,上公五积…鼎簋十有二,牲三十有六,皆陈。——《周礼·掌客》